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Georgina Regàs, Museu de la Confitura de Torrent (Girona)

Nunca es demasiado tarde para llevar a cabo un proyecto

Georgina Regàs no se conformó con la jubilación que le llegó a los 70 años. Así, decidió poner en marcha un proyecto que  crear un museo de la confitura %u201Cpara optimizar los productos cercanos y preservar y divulgar la cultura gastronómica de los pueblos%u201D. Con el ingenio del químico Pere Castells ha editado una tabla periódica de las confituras y a través del Museo de la Confitura de Torrent investiga y crea nuevos gustos de mermeladas.
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